滋賀の名店 ドラゴンラーメン
どうも。
今回は私の個人的なお気に入りの店です。
滋賀に来て大体五年になりますが、
正直この店が一番うまかったです。
滋賀県でラーメンと言えば、一魂屋、秀吉家、
とうりみち、チキン野郎、日向 などなど、
美味しいお店が沢山あります。
しかし、並み居る強豪の中、
私が一等うまいと言い切る店がこの
ドラゴンラーメンなんですよ。
ちなみに私の好物であるものの中に、
ホルモン、ニンニク、トウガラシがあるのですが、
この三つが全てドラゴンラーメンに入っているんです。
熱弁はここまでにして、ラーメンについて語っていきます。
そんなこんな久しぶりにドラゴンラーメンに行ってきました。
栗東インターを降りてすぐです。
住宅街の中にあり、公園の目の前。
駐車場は車三台分くらいありますが、
昼間などは比較的混むので、
近所のコインパーキングにでも置いた方がよさそうです。
そして、店内に入ります。
挨拶を交わしてカウンターに座ります。
メニュー表はこんな感じ。
。
ドラゴンラーメンは辛さが四段階あり、
ちょっと辛、中辛、激辛、超激辛です。
超激辛は今まで三回くらいは食べたことがありますが、
経験からいうと激辛くらいが一番美味しいと思います。
ハバネロの味もいいのですが、
それよりも口の周りと中が痛くなりすぎて。。。
ペヤングの最近出た一番辛いやつよりはましですが。笑
なので、ドラゴンラーメン激辛 大盛を注文しました。
そして店の中はこんな感じ。
いかにも近所のラーメン屋さんといった感じで
落ち着きのある空間です。
店員さんも静かだし、叫び声が聞こえるわけでもない。
私のような神経質というか、
静かなところしか落ち着かない人間には良い場所です。
というかどこもかしこもうるさいんですよね。
元気がいいとか活気が・・・とか
そんなことはどうでもいいんです。
客からすると。
と、まぁ愚痴はこんなものにしておきます。
使い古された中華鍋。
いかにもうまいものを作りそうな色合いをしてます。
かなり使い込まれていますね。
ちなみにこの日はお爺さんはいなくて、
いつもいるお兄さんでした。
そんなことを考えていると到着。
真っ赤。
何度見ても真っ赤。
盛られたもやしとホルモン、ニラが食欲をそそります。
まずはスープを一啜り。
うん。うまい。辛さとうまみが同時に口に広がります。
少し酸味のような味もして、
ホルモンが入っているといえど、
あっさりとした味です。
辛いのが苦手な方は「ちょっと辛」から
食べてみてはどうでしょう。
意外と中辛までは普通に行けますよ。
私のあまり辛い物が得意ではない人間が食べてましたが、
美味しそうに食べてました。(かなり汗だくでしたが。)
ちなみに激辛を食べている私は汗まみれ。
超激辛を食べているときなんかは、
ぼたぼたぼたとと汗が落ちるくらい。
辛いけど本当に美味しいんです。
まぁでも超激辛を食べた後は内臓がやられるので
あまり短期スパンで食べることはお勧めしませんが。
そんな感じです。
今回は私的おすすめの滋賀県のラーメン屋さんでした。
皆さんのおすすめのラーメン屋さんはどこですか？
良ければ教えてほしいです。
では今回はこんな感じで。
では、また。
